許多人都說葡萄酒是暴利行業(yè)，其實當(dāng)你了解了葡萄酒價格的構(gòu)成因素后，就會明白其實葡萄酒的定價都是有規(guī)則的，并不是商家隨意決定。

　　土地

　　同一品種的葡萄酒風(fēng)格、口感因其地理位置不同而不同，這就是常說的風(fēng)土性。不同地理位置的葡萄園，其土地價格也不盡相同。打個比方，三四線小城市的房價和一線城市的房價不可同日而語。
 

　　葡萄園管理

　　葡萄園跟菜園一樣，需要人工進(jìn)行管理。不僅僅只是施肥，還需要根據(jù)時節(jié)以及實際情況進(jìn)行修剪、除草、抹芽、綁枝等。有時需要用到防護(hù)網(wǎng)，可能還需要對葡萄進(jìn)行埋土，水源不足時還需要進(jìn)行滴灌、漫灌......不管是機(jī)器采收還是人工采摘，都需要一定的成本。

　　原料

　　釀造一瓶葡萄酒酒需要的原料至少是三斤。如果需要釀造冰酒、貴腐等特殊類型的酒，不僅葡萄產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于正常葡萄，由于葡萄結(jié)冰、皺縮等原因，其需要的原料重量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于三斤。
 

　　釀造

　　整個釀造過程，最明顯的花費(fèi)就是釀造設(shè)備(除梗破碎機(jī)、發(fā)酵罐等)、儲存設(shè)備以及釀酒師的費(fèi)用。一些小型酒莊會通過設(shè)備共享來減少部分開支。

　　大部分的葡萄酒在上市之前會在容器里儲存幾個月、幾年甚至更久，這樣不僅占用了設(shè)備，同時時間成本不可忽略。另外，需要用到的酵母、二氧化硫、檢測儀器……無一不是一筆花銷。

　　包裝

　　酒瓶、酒標(biāo)、瓶塞、膠帽……這些物料的生產(chǎn)和設(shè)計需要成本，不同生產(chǎn)者所采用的包裝材料不同，那么成本也各不相同。比如說瓶塞，有的用的是螺旋塞，有的用的是合成塞，有的用的是橡木塞。
 

　　運(yùn)輸

　　絕大多數(shù)的酒莊都是需要將酒運(yùn)輸?shù)絿鴥?nèi)其他的城市或者將酒出口到國外的市場，出口的葡萄酒就會涉及到長距離的陸地運(yùn)輸、海洋運(yùn)輸或者航空運(yùn)輸。并且運(yùn)輸過程中出口方或者進(jìn)口方還需要為葡萄酒購買保險，不同的保險類型，所需要的費(fèi)用也不盡相同。

　　納稅

　　進(jìn)口葡萄酒在出關(guān)之前，需要繳納三稅：關(guān)稅、消費(fèi)稅和增值稅。那么這些稅怎么算呢?

　　以出口到中國來計算。

　　關(guān)稅=CIF ×14%

　　消費(fèi)稅=(CIF +關(guān)稅)/ (1-10%)×10%

　　增值稅=(CIF+關(guān)稅+消費(fèi)稅)×17%

　　CIF是到岸價(COST INSURANCE AND FREIGHT)

　　一瓶100塊錢的葡萄酒在還沒有到達(dá)進(jìn)口商之前，成本就被提高了48.2%。雖然我們格魯吉亞已經(jīng)實現(xiàn)了零關(guān)稅，但是其他的稅還是需要繳納的。
 

　　品牌的影響

　　一款酒的價格會受到其品牌知名度以及市場需求的影響。供求關(guān)系影響著市場價格，當(dāng)供小于求的時候，價格水漲船高。以上這些費(fèi)用還沒有包括進(jìn)口商、分銷商、零售商環(huán)節(jié)需要從中獲取的利潤以及到達(dá)目的地之后儲存葡萄酒需要的倉庫費(fèi)用和需要的人力成本等等。