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九款高腳杯的介紹

以下加隆河（紅酒加盟）將為您介紹九款不同的高腳杯。（Grand Champagne glass）大香檳酒杯：這種杯子比小香檳酒杯大一點(diǎn)兒，適合年份較長的香檳酒。你可以用它來輕輕搖蕩杯里的酒，讓酒香散發(fā)出來。（Young Champagne glass）小香檳酒杯：這種杯子形狀細(xì)...

時(shí)間：2013-01-29 17:36:02

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葡萄酒的換瓶

在購買葡萄酒時(shí)可能大家會(huì)發(fā)現(xiàn)這樣的情況，就是把酒瓶翻轉(zhuǎn)底朝上的時(shí)候，看到瓶底有一些紅黑色的沉淀物質(zhì)。其實(shí)葡萄酒有一定的沉淀物是正常的，尤其是一些比較陳年的葡萄酒。另外，不經(jīng)過過濾的葡萄酒就更容易產(chǎn)生沉淀。葡萄酒瓶內(nèi)的沉淀物，并不會(huì)影響酒的...

時(shí)間：2013-01-28 17:22:11

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葡萄酒的軟木塞

葡萄酒的守護(hù)神是它的“軟木塞”，而世界上使用的軟木塞大都由葡萄牙的軟木橡樹樹皮制成的。...

時(shí)間：2013-01-27 17:03:59

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侍者酒刀的使用方法

侍者酒刀是侍酒師手里都有的一種開瓶器正確使用侍者的酒刀方法是：一、先擦干凈酒瓶，用小刀沿著瓶口的圓圈狀突出部位，切開封瓶口的膠帽，注意是轉(zhuǎn)手，不是轉(zhuǎn)瓶子，如果是老酒的話，瓶底會(huì)有正常的沉淀，轉(zhuǎn)瓶子就會(huì)讓沉淀漂起。處理錫制瓶蓋時(shí)要十分小心...

時(shí)間：2013-01-27 16:54:21

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葡萄酒杯的構(gòu)造及其原理

剛?cè)腴T的葡萄酒愛好者腦海里都會(huì)有這么一個(gè)問題：酒杯的不同大小和形狀真的很重要嗎？...

時(shí)間：2013-01-26 16:30:46

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酒杯挑選細(xì)則

葡萄美酒夜光杯。葡萄酒的杯子就像是葡萄酒展現(xiàn)自己的舞臺(tái)。一個(gè)適合的舞臺(tái)，才能讓她們盡情地展現(xiàn)自己特有的魅力...

時(shí)間：2013-01-26 16:27:50

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葡萄酒軟木塞的價(jià)值

很多紅酒評(píng)論家在喝酒之余還喜歡收集軟木塞。據(jù)介紹，軟木塞上不僅印有酒莊LOGO、生產(chǎn)年代，產(chǎn)地等，有的還會(huì)加印上酒莊等級(jí)。...

時(shí)間：2013-01-24 14:43:51

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全球五大專業(yè)酒具

1 Riedel http://www.riedel.com/ 公元1756年創(chuàng)立于奧地利的Riedel，兩百多年來，已是全世界最富盛名的專業(yè)酒杯領(lǐng)導(dǎo)品牌。不管是優(yōu)雅精致的造型、清亮透明的外觀、細(xì)致靈巧的杯腳與杯座、以及纖薄的外壁，都令品味人士趨之若鶩。尤其是Sommeliers系列，更早...

時(shí)間：2012-12-07 09:22:52

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ISO標(biāo)準(zhǔn)品酒杯

如果你打算用一種酒杯去品嘗所有的葡萄酒，可以選擇國際標(biāo)準(zhǔn)化組織(ISO)制定的品酒杯，杯身造型類似一朵含苞待放的郁金香，也有人認(rèn)為類似半截?zé)焽杌蚯械粜☆^并且拉長的半個(gè)雞蛋，總?cè)萘客ǔ?15毫升，也有410毫升、300毫升和120毫升(專用于品嘗雪利酒)等不...

時(shí)間：2012-11-27 15:51:12

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葡萄酒具的奢華秘密

葡萄酒的味道曾經(jīng)，你有沒有過擁有一套葡萄酒酒具的欲望？水晶的那種，晶瑩剔透得可以讓人愛不釋手。因?yàn)橹挥袚碛辛怂鼈?，才能讓你盡享每一縷的襲人酒香。酒杯的形狀可以決定酒的流向以及酒的香味的品強(qiáng)度，酒杯的造型、容量、杯口的直徑、杯緣吹制的處理...

時(shí)間：2012-11-27 15:50:32

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